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2021학년도 학교급식 이행사항
작성자 여인경 등록일 22.03.01 조회수 116

2021학년도 학교급식운영계획 이행사항

관련업무

시기 및

계획

대 상

내 용

이행사항

담 당

학교급식대상급식횟수

연중

전교생

교직원

전교생 및 교직원 대상으로 급식실시

190

영양사

영양기준량

연중

전교생

교직원

학교급식기준(평균)영양량 :

(열량:647.41단백질:12.51g 칼슘: 264.68)

영양기준량 준수

영양사

급식예절

연중

전교생

식사예절지도, 배식지도

실시

영양사

담임교사

영양교육

매달

학부모

교직원,학생

식생활 개선 및 영양지식 관련 자료를 가정통신문 및 홈페이지 게시

9

영양사

위생교육 및 산업안전교육

매달

급식

종사자

위생,HACCP,안전에 관련된 위생교육, 산업안전교육실시

10

영양사

급식기구정비

연중

급식실

오븐,취반기,식판소독고,칼도마소독고,냉동고,장화건조기 등 급식기구 교체

냉난방기,손발마사기지기 등 급식종사자 근무환경 개선을 위한 용품 구입

실시

교육청

영양사

HACCP시스템

연중

급식

종사자

위생적이고 안전한 급식을 위해 철저히

관리 운영

실시

영양사

조리원

정기소독

2~3월에 한번

급식실

소독 실시(3,5,7,9,12), 코로나 방역(수시)

5

교육청

학교

원산지표시 및 영양표시제

연중

급식실

급식소 식당, 가정통신문, 홈페이지에 게시

매주

영양사

급식에 관한 설문 조사

기호도 7

만족도11

4~6학년

설문결과 홈페이지 공개

(만족도 24명 중 22명 긍정답변)

1

영양사

위생.

운영평가

학기별

급식실

1학기 위생안전점검: A등급

2학기 위생안전점검(자체점검): A등급

운영평가: A등급

2

교육청,

자체평가

무상급식

3~1

전교생

5638,669,230원 지원

3~1

교육청

친환경급식

3~1

전교생

56, 3,063,000원 지원

3~1

울주군청

지역한우지원

3~12

전교생

56, 743,600원 지원

3~12

울주군청

우유급식

3~1

전교생

46, 144(4) 실시

3~1

영양사

 

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